Multivitamíny

Co jsou multivitamíny?

Vitamíny a minerály patří mezi tak zvané mikronutrienty. Na rozdíl od makronutrientů, jako jsou proteiny, sacharidy či lipidy, sice nemají energetickou hodnotu, ale plní důležité funkce, které jsou nezbytné pro zajištění zdraví a správné fungování organismu.

Obecně se v tomto ohledu hovoří o třinácti vitamínech a patnácti minerálních látkách, nicméně vzhledem k tomu, že neexistuje žádný standard pro to, co je multivitamin, jejich složení multivitaminových produktů se liší podle značky i konkrétního výrobku. K oblíbeným značkám patří Reflex, GymBeam či Nutrend.

Zatímco vitamíny jsou nezbytné pro tvorbu energie, funkci imunitního systému, srážení krve a další funkce, minerální látky hrají důležitou roli při růstu, zdraví kostí, rovnováze tekutin a několika dalších procesech.

Nutrition-shop nabízí svým zákazníkům multivitamínové přípravky v mnoha různých formách, včetně tablet, kapslí a rozpustných prášků. To umožňuje snadné zajištění dostatečného příjmu pomocí způsobu, který dané osobě nejvíce vyhovuje.

Vitamíny

Existuje 13 základních vitamínů, kterou jsou v těle využívány pro různé funkce. Vitamíny skupiny B a vitamín C patří mezi vitamíny rozpustné ve vodě, vitamín A, D, E a K mezi vitamíny rozpustné v tucích.

• Vitamín A – je stěžejní nejen pro zrak, ale také pro zdraví zubů, kostí, kůže a měkkých tkání
• Vitamín B1 – je nezbytný pro přeměnu sacharidů na energii
• Vitamín B2 – pomáhá tělu vytvářet červené krvinky, je nezbytný pro tvorbu energie, funkci buněk
• Vitamín B3 – je důležitý pro zdraví pokožky a pro nervový systém
• Vitamín B5 – je důležitý pro metabolismus a produkci hormonů a cholesterolu
• Vitamín B6 – pomáhá udržovat zdravou funkci mozku a vytvářet potřebné červené krvinky
• Vitamín B7 – pomáhá metabolizovat bílkoviny a sacharidy a produkovat cholesterol a hormony
• Vitamín B9 – přispívá k tvorbě červených krvinek a DNA
• Vitamín B12 – pomáhá udržovat centrální nervový systém, je důležitý pro metabolismus i tvorbu červených krvinek
• Vitamín C – je nezbytný pro tvorbu neurotransmiterů a kolagenu
• Vitamín D – napomáhá vstřebávání vápníku a je důležitý pro imunitní systém, zdravé zuby a kosti
• Vitamín E – podporuje imunitní systém a působí jako antioxidant, který chrání buňky před poškozením
• Vitamín K – je nezbytný pro srážlivost krve a správný vývoj kostí

Není vždy potřeba dodávat vašemu organismu celou paletu vitamínů a minerálních látek pomocí komplexních multivitaminů. Pro některé skupiny osob je vhodnější cílené zaměření na konkrétní mikronutrient, například vegetariáni mohou mít prospěch z nejlepšího B-komplexu.

Minerály

Na základě toho, jaké množství naše tělo potřebuje, se minerální látky dělí na minerály (makroprvky), kterých tělo potřebuje větší množství, a stopové prvky.

Mezi makroprvky a některé jejich funkce patří:

• Vápník – je nezbytný pro správnou strukturu a funkci kostí a zubů, podporuje funkci svalů a stahování cév
• Fosfor – je součástí struktury kostí a buněčných membrán
• Hořčík – pomáhá při více než 300 enzymových reakcích, včetně regulace krevního tlaku
• Sodík – elektrolyt, který přispívá k rovnováze tekutin a udržování krevního tlaku
• Chlor – je důležitý pro krevní oběh, pomáhá udržovat rovnováhu tekutin a používá se k tvorbě trávicích šťáv
• Draslík – elektrolyt, který udržuje stav tekutin v buňkách a pomáhá při nervovém přenosu a funkci svalů
• Síra – je součástí každé živé tkáně a je obsažena v aminokyselinách methioninu a cysteinu

Mezi stopové prvky a některé jejich funkce patří:

• Železo – pomáhá dodávat kyslík do svalů a podílí se na tvorbě některých hormonů
• Mangan – pomáhá při metabolismu sacharidů, aminokyselin a cholesterolu
• Měď – je potřebná pro tvorbu pojivových tkání a pro normální funkci mozku a nervového systému
• Zinek – je nezbytný pro normální růst, funkci imunitního systému a hojení ran
• Jód – pomáhá regulaci štítné žlázy
• Fluor – je nezbytný pro vývoj kostí a zubů
• Selen – je důležitý pro zdraví štítné žlázy, reprodukci a obranu proti oxidačnímu poškození
• Chrom – pomáhá udržet správnou hladinu cukru v krvi

Multivitamíny mohou kromě vitaminů a minerálních látek obsahovat také další složky, například extrakty z bylin či aminokyseliny. Zdraví srdce, mozku i zraku může nápomoci též užívání kvalitních omega mastných kyselin.

Proč užívat multivitamínové doplňky?

Konzumace dostatečného množství různých vitaminů a minerálů je klíčem k optimálnímu zdraví, a může dokonce pomoci v boji proti nemocem.

Jaké konkrétní výhody s sebou tyto doplňky výživy, přinášejí?

• zlepšení nálady a prevence před vznikem úzkostí a deprese
• zlepšení kognitivních funkcí a paměti
• podpora zdravého zraku a prevence vzniku některých očních onemocnění
• snížení rizika vzniku kardiovaskulárních chorob

Odborné studie ukazují, že multivitamíny mohou u starších dospělých výrazně zlepšit paměť.

Užívání antioxidačních vitaminů a minerálů může podle výzkumů zpomalit progresi makulární degenerace a pomoci jí předcházet. Podobný efekt byl zjištěn též u šedého zákalu.

Kardiovaskulární choroby jsou jednou z hlavních příčin úmrtí na celém světě. Studie naznačují, že užívání multivitamínů může pomoci snížit riziko infarktu, mrtvice a srdečních onemocnění.

V neposlední řadě existují též výzkumy, které spojují dlouhodobé užívání multivitaminů se sníženým rizikem některých druhů rakoviny, například tlustého střeva.

Pro koho jsou multivitaminy vhodné?

Užívání přípravků s rozmanitým spektrem vitamínů a minerálů může být prospěšné zejména pro skupiny osob, které je z nějakého důvodu nepřijímají nebo nemohou přijímat v dostatečném množství prostřednictvím stravy.

Mezi tyto skupiny osob patří:

• starší osoby
• lidé, kteří konzumují výhradně rostlinnou stravu
• lidé s určitými chronickými zdravotními potížemi
• lidé, kteří dodržují striktní dietu

Studie ukazují, že vstřebávání vitaminu B12 se může s věkem snižovat, senioři mohou potřebovat více vápníku a vitaminu D. Z tohoto důvodu jsou tak mohou být multivitaminy pro seniory velmi prospěšné.

Vzhledem k tomu, že vitamin B12 se nachází především v živočišných potravinách, jsou osoby, které konzumují pouze rostlinnou stravu, vystaveny vyššímu riziku jeho nedostatku. Kromě toho mohou mít podle výzkumů také nedostatek vápníku, zinku, železa, vitaminu D a omega-3 mastných kyselin.

Jaké jsou možná rizika a nežádoucí účinky?

Užívání multivitaminových doplňků stravy je obecně považováno za bezpečné, pokud není dlouhodobě překračována doporučená denní dávka. 

Vhodné dávkování může záviset na rozpustnosti vitamínu. Zatímco vitamíny rozpustné ve vodě může organismus v případě potřeby odstranit močí, vitamíny rozpustné v tucích se při nadměrném množství ukládají v játrech.

Vysoké dávky některých vitamínů a minerálních látek mohou vést k nevolnosti, žaludečním potížím, zácpě, zvracení či průjmu.

Těhotné osoby by si měly dát pozor na multivitaminy s vysokým obsahem provitaminu A, neboť studie jeho nadměrný příjem spojují s vrozenými postiženími.

Některé multivitaminy mohou obsahovat složky, které se mohou vzájemně ovlivňovat s některými léky. Osoby dlouhodobě užívající léky by se tak o jejich vhodnosti měly vždy poradit s lékařem. Vitamín E může například zvyšovat účinek léků na ředění krve.